街の小さな焼き菓子屋ｻﾝ・千里山それいゆ日記

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「ケーキ工房それいゆKAZUKO」は
パウンドケーキの専門店です

パウンドケーキって奥が深そうですが、
誰にでも作れるものです

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食べる人のことを思いながら
愛情込めて材料を混ぜること

食べる人のことを思いながら
オーブンと会話すること

食べる人のことを思いながら
袋に詰めていくこと

おいしいケーキを作るのは
その小さな積み重ねなんですね

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ケーキ作りだけでなく
色々な場面でも言えることなんでしょうね

今日とあるお店を訪問したのですが
従業員の方々の自然な笑顔を見て
こちらも優しい気持ちになれました

お店の商品へ愛情があって
その商品を通して誰かが喜んでくれると
思いながら応対をしてくれている

そんな気持ちが自然と伝わってくる
お店でした

また行ってみよう！と思えるお店って
こういう感じなんだな！と
勉強になりました(^^)v

ちょっとした笑顔って難しそうですが
意外と簡単なのかもしれませんね

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明日からもまだまだ猛暑が続きますが
暑い中お越しくださるお客様にも
笑顔でお待ちしております

<お知らせ>
今週末販売予定の【夏ゼリー】は
無農薬レモンの入荷が遅れているため
レモン→紅茶味に変更いたします
何とぞよろしくお願い申し上げます
※ブルーベリーの【夏ケーキ】、レモンパウンドケーキは販売しております

アメブロもやってます↓
http://ameblo.jp/soleil2010/

通販のサイトはこちら↓
http://www1.enekoshop.jp/shop/soleilkazuko/
※通販での【夏ケーキ】【夏ゼリー】のお取り扱いはしばらくお待ちください

  

なんだか暑いを通り越して痛くないですか？(;^_^A
日差しが体に突き刺さるような気がして、
ちょっと怖いです。。。


店の中で作業していてもオーブンを回していると
室内温度が34℃になっていたりしてﾋﾞｯｸﾘ
蒸し風呂状態ですね


そう、確か去年の今頃店のエアコンが突然動かなく
なったんです
週末ということもあって業者さんを手配することが
できず、
とんでもない高温の中で母と二人で注文のケーキを
焼いていたことを思い出します


普段普通に使えているものが急に使えなくなると
あたふたするけど、
なんとかなるもんやなーーって思いました


さて、今週末から発売した
【夏ケーキ】ブルーベリーパウンドケーキ
【夏ゼリー】ブルーベリー・レモンゼリー
ご好評いただいております


土・日・月のみの販売ですので、
次回の販売は

7月31日(土)・8月1日(日)

です



※7月26日(月)・8月2日(月)は店休日ですので

　販売はございません。ご了承ください


暑さもまだまだ続きそうですが、
頑張っていきましょう！



アメブロもやってます↓
http://ameblo.jp/soleil2010/

通販のサイトはこちら↓
http://www1.enekoshop.jp/shop/soleilkazuko/
※通販での【夏ケーキ】【夏ゼリー】の販売はもうしばらくお待ちください

  

久しぶりの更新もひとりごとです。。。汗

今日は"iPad"の発売日ですね
なんじゃそれ？という方も多いと思いますが。。。
(詳しくはアップルコンピュータのHPをご覧ください)

でもいざ説明するとしたらどうやってお話しましょうか？
「電子書籍」？
「携帯パソコン」？
「iPhoneの大きいやつ」？？
なかなか難しいもんです。。。汗

そういえば。。。
数年前、iPodを初めて手にした時の衝撃を思い出しました
｢か、かっこええ音楽プレーヤー!!｣
脳天にﾋﾟｷｰｰｰﾝｯと走った稲妻のような衝撃

あれからほんのわずかの間にエライことになりました
この先ついていけるかすら心配です

いつの日か、当店の商品も立体的に見せれたり
匂いや味までわかってしまうパソコン(？)が出てくるかもしれません！笑
でも今はぜひともお店まで足を運んでいただいて
匂いや味をお楽しみください。。。

さ、今週末も元気に営業しております
twitterのつぶやきもボチボチとやってます
ご来店お待ちいたしております

  

ちょっと季節を先取りして、
夏のお話でもしてみます…
今日は完全にひとりごとです(笑)

ワタクシの中で夏、といえば北海道なんです
もう"＝(イコール)"が簡単に離れないぐらい
結びついています

なぜか、と言いますと…
学生時代、馬に携わっていたことがありまして
その流れで代表的な馬産地である北海道を旅行
して、どっぷりハマってしまったわけです

北海道でも馬にまたがる機会がありましたが、
格別、というか快感でした
暴れん坊将軍をやりたいくて仕方なかったです
(ちょっと古いネタです)

ここ数年は馬にすら乗っていませんが、
ちょっとした優雅な夏時間、過ごせたらいいなぁと
少し肌寒い千里山の青空を見ながら
お届けしました(笑)

夏の旅行計画のお手伝いにでもなれば。。。  

久しぶりにお題をやってみようと思います。

今回のお題→「カレーをおいしくするコツ」

昔はスパイス配合から作るカレーにハマったり
してましたが、
今はいい市販のルーがたくさんあるので
そちらに頼りっきり。。。笑

そうですね～、自分の中でおいしくなるかな？と
思うこと…

・一晩寝かせる
・仕上げにガラムマサラを少々入れる
・薬味に福神漬けは必須

ですかね。
意外と普通だったりします

以前梅田で仕事をしていた時は、
新阪急ホテルの地下にある「ビーツ」というお店の
カレーがお気に入りでした。

すこし値段は張りましたが、
給料日までお預けにしてました。笑

あ、
ちなみに。。。
当店のパウンドケーキも日にちを置くと
味が少しずつ変わっていくんです。
甘みと旨みの絶妙なバランスが日々楽しめますよ
詳しくはお尋ねください



  

3月、と聞いただけで暖かく感じますね！
いよいよ春本番直前です

そんな中、先週の日曜日のこと。。。
それいゆの息子は東京マラソンを走ってきました！

人生初のマラソンがこんな大きなイベントで、
さらに確実に練習不足で、
当日は朝から冷たい雨で。。。

どうなるかと思いましたが、
無事に42.195キロ完走できました
(タイムは聞かないでねーー)

↓これは完走者がもらえるメダルとタオル


走るということ以外にも
たくさん勉強させてもらえた1日でした！

それにしてもこういう時の東京のパワーはすごすぎです
大阪も負けてられませんね

当店もどんどん新しいお知らせができるように
頑張っていきますので
よろしくお願いいたします



*3月4日(木)は定休日です
*3月5日(金)から10:00-19:00の通常営業時間です  

少し遅めのバレンタインチョコを
いただきました！

少し早い春を感じた
それいゆの息子でした

春の新メニューも練り練り中です  

お題でブログを書くのは初めてです。。。
へんに緊張しますね。笑

ということでお題は、

「あなたが見つけたがっつり秋」

千里山ではないのですが、
我が家の近所に隠れた紅葉スポットが
あります。



三色彩道、とも呼ばれていまして
夏の新緑、秋の紅葉(黄色→赤色)が
季節に彩りを添えてくれています。

今年の色づきは。。。
来週末あたりが見ごろでしょうかね。

このスポットも最近知名度が上がったようで、
週末はこの道路の両脇が車でびっしりと
埋まります。苦笑

車道に出て堂々と写メるのはご勘弁。。。汗

※訂正
三色街道、ではなく三色彩道でした。  

夏の高校野球も終わりましたね。

高校野球が終わってしまうと、
なぜか急に秋の雰囲気を感じてしまうように
なります。。。

店先から見る空も雲ひとつなく
突き抜けるような青空でした。



まさに天高く馬肥ゆる秋、ですかね。笑

店先で育てていたひまわりも無事に
役目を終えました。
次は何を咲かせましょうかね。。。

そう、先日昔の千里山界隈の写真を
拝見させていただく機会がありました。

昔、千里山で菊人形展をやっていたのですね！
一瞬"ひらパー"かと思いました。笑
また、千里山西には遊園地もあったそうですね。
なんだかのんびりとした光景が目に浮かびます。

さて、お店も秋の準備にとりかかります！
また新商品があるかも。。。？？
お楽しみに！
  

ようやくエアコンの修理が完了！
蒸し風呂のような暑さからは解放されました！
この先はとりあえず安心です

で、今日は…



やっと咲きました！
ひまわり1号！
予定より少し小さかったかな。。。

店先には約10本ですが、ひまわりが
元気に育っています。
全部咲きそろうと夏ッ！って感じでしょうか？

お店の名前「それいゆ」はフランス語で
"ひまわり･太陽"
という意味があります。

それにちなんで植えたひまわり、
元気に咲きそろってお店の看板娘（息子？）に
なってくれよ～  

店のクーラーが壊れました〜

入口の扉を開けても1方向にしか
窓がないので、風が入ってきません。

ケーキを焼いている間は蒸し風呂、
いやそれ以上かもしれないです

修理は連休明け。
さぁ、明日も店内でホットヨガ!  

明日は7月7日
七夕ですね

幼稚園やマンションの玄関にも
短冊をたくさんぶらさげた笹たちが
暑さでうなだれています

昔は両親から天の川の話を聞かされた
ものですが、今は天の川を見ることが
難しくなりましたね…

今日、仕事帰りにある店先で
｢明日7/7はブラックイルミネーションを実施します｣
という張り紙を見かけ、気になったので
調べてみました

CO2削減/ライトダウンキャンペーン・ホームページ
http://coolearthday.jp/
（PCからのみご覧いただけるようです）

CO2削減のためのライトダウン・キャンペーン
だそうです。

2009年は夏至の6月21日(日)と明日7月7日(火)
午後8時から午後10時の間、灯りを消して
大切なものをみつけよう！ということです。

過去には東京タワーや神戸港のポートタワーも
灯りを消していたようですね

当店は残念ながら午後7時までの営業なので、
家まで電車を使わずに歩いて帰ってみます。

天気もいいようなので、天の川が見れたら…
いいですね～